Натуральные гидрозоли или гидроляты — это чрезвычайно привлекательный продукт паровой дистилляции ароматических растений.
Соединение воды и масла происходит в нагретом сосуде, куда вода поднимается в виде пара, захватывая с собой летучие молекулы масла из растворенного растительного вещества. Два компонента этого смешанного пара соединяются в пылких объятиях до тех пор, пока не начнется процесс охлаждения, вследствие чего растворенные ранее компоненты масла отделяются от воды. Однако прочная память о жарком союзе навсегда сохранится, так как улетучивающиеся ароматические молекулы передают частицы своих свойств воде. Такая ароматизированная вода сохраняет едва уловимую восхитительную память о связи с фитоэссенцией (эфирным маслом) в процессе дистилляции, навсегда превратившись в ароматический гидрозоль.
Простая паровая дистилляция определенных органических веществ приводит к получению двух жидкостей: эфирного масла (фитоэссенции) и настоящего ароматизированного гидрозоля.
Наиболее летучие масла получают из растений, в которых они существовали в доступном виде. По окончании процесса дистилляции дистиллят обычно имеет молочно-белый цвет. После отстаивания большая часть масла собирается наверху, но вода (гидрозоль) продолжает насыщаться маслом.
За исключением розовой воды (Rose water) и воды цветов апельсина (Orange blossom water), на протяжении всей истории производства фитоэссенций (essential oil), большинство гидрозолей считались отходами. Только недавно эти замечательные продукты стали цениться, так как они являются носителями таких видов фитоэссенций, которые присутствуют в очень малой концентрации в соединении со многими слабыми и нестойкими водорастворимыми компонентами растений. Эти компоненты не присутствуют в эфирных маслах. В то время как большинство эфирных масел содержит горькие вещества и некоторые неприятные компоненты, которые при неправильном разбавлении перед применением могут вызвать раздражение кожи, при использовании гидрозолей такого не происходит. Наоборот, такие лосьоны содержат успокаивающие, противовоспалительные кислоты и другие соединения, которые благотворно действуют на кожу. Эти вещества находятся только в ароматических гидрозолях. Ароматерапия против тошноты и рвоты является очень действенной, но об этом дальше.
Где используются гдирозоли? Читайте здесь.
Pingback: Холодный настой масел на свежих растениях - Ароматерапия
Pingback: Гидрозоли: метод и оборудование для их получения - Ароматерапия